瘦肉冻的做法大全家常，瘦肉冻的做法大全家常菜

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本文目录

1. 啤酒红焖虾简单做法
2. 红焖虾最简单的做法做法做法
3. 红焖大虾怎么做

啤酒红焖虾简单做法

食材：

大虾500克、姜4片、窍门蒜3瓣、红焖红焖番茄沙司2勺 、虾的虾生抽2勺 、家常家常老抽半勺、做法做法盐3克、窍门味精2克、水淀粉1勺、糖1勺 、十三香1勺、啤酒200毫升
、花椒粒数个

烹饪方法 ：

1：牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线

2：剪掉虾须眼睛

3
：炒香蒜片姜丝

4：下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱、生抽
、老抽、糖翻、十三香炒

5 ：翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖直至汤汁粘稠 ，放入盐巴味精调味即可

红焖虾最简单的做法

材料
：大虾500克
，番茄酱30克 、白糖25克、葱、姜各15克
，精盐2克，绍酒20克 ，猪油50克，鲜汤75克，湿淀粉10克
。

做法：

1
、将大虾剪去虾足、虾须，挑去沙包、沙线，洗净
。姜切片
 。葱切段
。

2 、炒锅内加猪油40克，下入葱、姜炝香 ，下入大虾煎至变色，烹入绍酒略焖。

3 、加入鲜汤、精盐 、番茄酱、白糖焖熟 。

4
、用湿淀粉勾薄芡，淋入猪油，出锅摆入盘内即成 。

红焖大虾怎么做

主料 ：鲜虾350克

辅料 ：香葱适量 ，生姜适量

配料 ：白糖1汤勺 ，醋1汤勺，番茄酱5大勺 ，水淀粉适量 ，食盐1/2茶勺  ，料酒1汤勺

1.准备好鲜虾、生姜、香葱。

2.虾洗净，剪去虾枪和虾须 。

3.用牙签挑去虾线。

4.处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段
，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒 ，轻轻拌匀腌制片刻
。

5.5大勺番茄酱 、1汤勺白糖 、1汤勺醋搅拌均匀，然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减。

6.锅中烧热适量油
  ，下入腌制好的虾
。

7.煎至2面金黄  ，外皮酥脆。

8.把虾移至旁边，下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀。

9.下入调好的酱汁，盖上盖子中小火煮约3分钟 。

10.大火收汁即可 。不要收得太干 ，要适量留一些，这样口味比较好。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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