红焖虾的家常做法 ，红焖虾的家常做法窍门

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本文目录

1. 啤酒红焖虾简单做法
2. 红焖虾最简单的做法做法做法
3. 红焖大虾怎么做

啤酒红焖虾简单做法

食材：

大虾500克 、姜4片 、窍门蒜3瓣 、红焖红焖番茄沙司2勺、虾的虾生抽2勺 、家常家常老抽半勺
、做法做法盐3克 、窍门味精2克 、水淀粉1勺
、糖1勺  、十三香1勺、啤酒200毫升、花椒粒数个

烹饪方法：

1：牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线

2 ：剪掉虾须眼睛

3：炒香蒜片姜丝

4：下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱、生抽、老抽、糖翻、十三香炒

5：翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖直至汤汁粘稠，放入盐巴味精调味即可

红焖虾最简单的做法

材料：大虾500克 ，番茄酱30克、白糖25克、葱、姜各15克 ，精盐2克，绍酒20克
，猪油50克，鲜汤75克
，湿淀粉10克 。

做法 ：

1、将大虾剪去虾足 、虾须，挑去沙包、沙线，洗净。姜切片 。葱切段。

2、炒锅内加猪油40克，下入葱 、姜炝香，下入大虾煎至变色，烹入绍酒略焖 。

3 、加入鲜汤、精盐、番茄酱
、白糖焖熟 。

4 、用湿淀粉勾薄芡，淋入猪油 ，出锅摆入盘内即成
。

红焖大虾怎么做

主料：鲜虾350克

辅料：香葱适量，生姜适量

配料：白糖1汤勺 ，醋1汤勺，番茄酱5大勺 ，水淀粉适量，食盐1/2茶勺，料酒1汤勺

1.准备好鲜虾、生姜、香葱 。

2.虾洗净，剪去虾枪和虾须。

3.用牙签挑去虾线。

4.处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒，轻轻拌匀腌制片刻。

5.5大勺番茄酱、1汤勺白糖 、1汤勺醋搅拌均匀，然后加入适量水淀粉拌匀 。需要的量以虾的量而酌情增减  。

6.锅中烧热适量油
，下入腌制好的虾。

7.煎至2面金黄
，外皮酥脆 。

8.把虾移至旁边，下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀。

9.下入调好的酱汁，盖上盖子中小火煮约3分钟 。

10.大火收汁即可。不要收得太干，要适量留一些 ，这样口味比较好 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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